Pizze e focacce


panettone-gastronomico
Nato dalla collaborazione con Chez Morandi, ecco il panettone gastronomico preparato con farina di tipo 2 e farro spelta. Disponibile su ordinazione, con o senza farcitura.

Panettone gastronomico


pane focaccia siciliana con carbone attivo
Ingredienti: farina di segale, farina di grano duro, farina tipo 2, mais fioretto, lievito madre, carbone attivo, sale rosa dell’Himalaya, olio extravergine di oliva.

Focaccina carbone attivo


pane focaccine grano duro di Sicilia bio
Ingredienti: farina di grano duro di Sicilia, farina tipo 2, farina di grano saraceno, mais fioretto, lievito madre, sale rosa dell’Himalaya, olio extravergine di oliva.

Focaccina siciliana



focaccia genovese con olive taggiasche
Ingredienti: farina di grano duro, farina tipo 2, mais fioretto, lievito madre, sale rosa dell’Himalaya, olio extravergine di oliva, olive taggiasche, semi di papavero.

Focaccia alla genovese con olive


pane Focaccia grana
Ingredienti: pasta madre, farina di tipo 2, farina di grano saraceno, farina di amaranto, sale rosa dell’Himalaya, Grana Padano.

Focaccia araba con grana


Pizza vegetariana vegan
Vegetariana con verdure grigliate, mozzarella vegana e mix di semi. Ingredienti: farina di tipo 2, farina di farro, farina di grano saraceno, farina di orzo tostato, pasta madre, olio extravergine di oliva, sale rosa dell’Himalaya.

Pizza vegana