Prodotti


Il Panificio Marconi lavora solo con materie prime attentamente selezionate: farine di tipo 1 e 2 (semi integrali), integrali e farine prive di glutine, macinate su pietra; lievito madre e pasta madre auto prodotti; sale rosa dell’Himalaya e olio extra vergine biologico come unico condimento. Non vengono utilizzati agenti chimici lievitanti, né miglioratori del pane. Il risultato è un prodotto altamente digeribile, ricco di fibre e a basso contenuto di glutine

Il Panificio Marconi riserva una particolare attenzione anche alla preparazione di prodotti a basso indice glicemico, prodotti vegani e alla varietà della propria offerta, per soddisfare i gusti e le esigenze di tutti i clienti proponendo un tipo diverso di pane per ogni giorno della settimana.

Vengono inoltre sfornati settimanalmente prodotti secchi, tutti rigorosamente privi di strutto, olio di palma e olio di colza: fette biscottate integrali e fette biscottate al riso e grano saraceno, tagliate a mano; schiacciatine integrali, al riso integrale e grano saraceno, al riso integrale e curcuma, al carbone attivo, con farina di sorgo, alla semola di grano duro macinata su pietra, al khorasan integrale; biscotti al grano saraceno, all’avena, all’amaranto e alla farina di castagne; frollini; grissini integrali.

Squisita e salutare anche l’offerta per la prima colazione con krapfen e brioches vegani preparati senza utilizzo di burro, latte e uova, disponibili vuoti o farciti con crema di cioccolata a base di fagioli borlotti o crema pasticcera priva di latte e uova. 

Entra in panificio e scopri tutti i prodotti:  tipo pane – pizze e focacce  – dolci – prodotti secchi.